高考的学生吃鱼类、花生等食物能够达到一定的补脑提高记忆力的作用。也可以吃一些核桃来进行补脑抗疲劳。核桃当中含有一些脂肪酸，尤其是亚油酸这种人体所需的脂肪酸，能够很好地补充大脑能量，起到抗疲劳的作用。
高考饮食吃哪些食物好
1、香蕉
香蕉含有多种微量元素和维生素，能促进生长，增强对疾病的抵抗力，还可以促进食欲、助消化，保护神经系统;欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。
2、牛奶
高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
3、小米粥
简单易制，健胃消食，且含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，不可多得的食物。
4、鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
5、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
6、猕猴桃
猕猴桃含有大量维生素C和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。
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高考期间学生健康饮食菜谱
菜谱一：早餐：水蒸蛋、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果
午餐：葱烧鲈鱼、河虾炒韭菜、青椒苦瓜条、米饭
晚餐：喷香菇炖鸡、孜然牛肉、清炒小白菜、米饭
菜谱二：早餐：牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个
午餐：芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭
晚餐：鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭
点心：酸奶一份
菜谱三：早餐：莲女百合瘦肉羹、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果
午餐：青椒牛柳、冬瓜炖排骨、清炒生菜、米饭
晚餐：宫保鸡丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥
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