绿色食品生产技术专业主要学植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、植物保护、仪器分析、绿色食品标准与法规、粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产技术等课程,以下是相关介绍,供大家参考。
绿色食品生产技术专业主要学:绿色食品安全与检验、果蔬加工技术、绿色食品产品设计、食品企业经营与管理、食品营养学、食品加工技术(焙烤、肉类、乳类、酒类)、食品分析技术、食品标准与法规、食品卫生学等课程。
绿色食品生产技术开设的主干课程有:植物及其生理学、分析化学、植物生长环境、微生物技术、有机环境检测技术、绿色产品生产的物化技术、植物保护技术、植物组织培养、质量标准与法规等课程。
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绿色食品生产技术专业很好,就业前景广阔,主要学习农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术等课程。有机绿色食品是我国重点发展与建设行业,国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征,工作性质好,未来发展空间大。
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