2024年立冬时间:2024年11月7日 农历十月初七 星期四。立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长,在秋天收获,在冬天进入休藏状态。
今年立冬是哪一天
24年立冬时间：11月07日06点19分49秒，星期四，农历十月初七。立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。
关于四季的划分时间，中国传统上是以“二十四节气”中的“四立”(立春、立夏、立秋、立冬)作为四季的起始，“两分”(春分、秋分)“两至”(夏至、冬至)为四季的中点，具有明显的天文含义。一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换，此消彼长、量变产生质变的过程。在这个渐变的过程中，立春、立夏、立秋、立冬，并称“四立”，都是季节的开启，是二十四节气中的转折点。
立冬标志着冬季的开始，气候逐渐由秋季的少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。此时，气温骤降，大气逐渐干燥，风也逐渐加强，早晚降温明显。在北方地区，立冬后可能会出现霜冻和降雪天气；而在南方地区，虽然气温相对较高，但也会逐渐感受到冬季的寒意。
立冬时节，自然界的万物开始进入休养、收藏状态。在中国古代，人们将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”这意味着水已经能结成冰，土地也开始冻结，而野鸡一类的大鸟则不再多见，海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。
立冬为什么吃饺子
因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。
同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。
而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，家里的餐桌上就多了个盛香醋的小碟子，开餐前添上绿白相间的葱末，再滴上诱人的香油，吃鱼或肉就着葱花一并下肚。