食品科学与工程专业并不算作非常冷门。虽然它可能不被视为像计算机科学或人工智能那样热门的专业，但人们对食品健康、安全问题的关注日益增加，使得食品科学与工程专业的重要性逐渐显现。毕业生可以在食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等领域工作。
食品科学与工程是不是冷门专业
食品科学与工程不算是冷门专业。
食品科学与工程是一门研究食品的生产、加工、质量控制等方面的学科，涉及食品化学、微生物学、食品工艺学等多个领域。随着人们对食品安全和营养需求的不断增长，食品科学与工程专业的就业前景也变得越来越广阔。
随着人们对食品安全、健康、环保等方面的关注度不断提高，食品科学与工程领域将会迎来更多的发展机遇。未来，该领域将更加注重科技创新和人才培养，以适应市场的需求。同时，随着全球化的进程加速，食品出口量逐年增加，这也为食品科学与工程领域提供了更多的就业机会。
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食品科学与工程好不好找工作
食品科学与工程还是比较好找工作的。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。就业方向也是很广泛的。
1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。食品科学与工程专业毕业生毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。
2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后食品科学与工程专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。
3、食品科学与工程专业毕业生还可以做比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。
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