在海南招生烹饪工艺与营养专业的大学有：长沙商贸旅游职业技术学院等大学。其中长沙商贸旅游职业技术学院的录取分数线为：487分。
海南烹饪工艺与营养专业各大学录取分数线
1、在海南长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业录取分数线为487分、对应的位次为40700。
| 院校名称 | 招生方向 | 学科 | 批次 | 专业名称 | 专业招生方向 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 长沙商贸旅游职业技术学院 | 综合 | 专科批 | 烹饪工艺与营养 | 487 | 40700 |
烹饪工艺与营养专业介绍
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。