湖北大学中外合作可以选的专业有材料科学与工程，电子信息工程，软件工程，环境工程，材料化学等，其中，比较好的专业有材料科学与工程专业等，毕业生能够在材料科学与工程及相关领域从事研究、教学、科技开发、管理和经营等方面的工作，也可选择继续深造。
湖北大学中外合作专业有哪些专业（参考）
材料科学与工程：与英国曼彻斯特城市大学合作，旨在培养具有扎实理论基础和实践能力、创新开拓思维、优秀团队合作能力的跨文化高素质人才。
电子信息工程：与英国曼彻斯特城市大学合作，培养从事现代电子信息工程领域技术研发及管理工作的国际卓越应用型人才。
软件工程：与英国曼彻斯特城市大学合作，培养具有较强创新创业能力、组织管理能力和一定国际视野的高层次复合型软件工程科研、技术及管理人才。
环境工程：与澳大利亚迪肯大学合作，采用“2+2”培养模式，培养具有国际视野和双语学习与实践创新能力的高层次环境工程专业技术人才。
材料化学：与英国博尔顿大学合作，培养具备熟练的英汉双语能力，系统掌握材料化学的基本理论与技能，具有开拓型、前瞻性和国际视野的复合型高级人才。
国际事务与国际关系：与澳大利亚堪培拉大学合作，旨在培养具有国际视野和通晓国际规则，具备较高的理论素养和良好的品德修养、扎实的人文基础和中外文化底蕴、较强的跨文化意识和国际交往能力的应用型、复合型专门人才。
数字媒体艺术：具体合作院校信息暂未查询到，但该项目旨在培养具有国际视野和跨文化交流能力的数字媒体艺术专业人才。
湖北大学最好的中外合作专业是哪个
材料科学与工程专业
依托湖北大学材料科学与工程湖北省一级重点学科，与英国曼彻斯特城市大学合作，培养具有扎实理论基础和实践能力、创新开拓思维、优秀团队合作能力的跨文化高素质人才。该专业材料科学学科ESI全球排名进入前3‰，毕业生能够在材料科学与工程及相关领域从事研究、教学、科技开发、管理和经营等方面的工作，也可选择继续深造。
电子信息工程专业
拥有国家级教学平台，通过了工程教育专业认证，与英国曼彻斯特城市大学合作，在智能电子信息领域形成了特色，培养从事现代电子信息工程领域技术研发及管理工作的国际卓越应用型人才。
软件工程专业
入选国家一流本科专业，通过工程教育专业认证，与英国曼彻斯特城市大学合作，注重计算机科学、人工智能、大数据科学、应用数学等多学科交叉与融合，培养具有较强创新创业能力、组织管理能力和一定国际视野的高层次复合型软件工程科研、技术及管理人才。毕业生可从事计算机与软件工程领域及各类信息处理系统的设计、研究、制造等方面的技术工作及管理工作，也可选择继续深造。
环境工程专业
由湖北大学与澳大利亚迪肯大学合作举办，两校联合制定教学计划，采用双方教师共同授课、互相承认学分的方式联合办学，旨在培养具有国际视野的环境工程与管理高层次人才。