层次：专科 学制：三年
培养目标：培养德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有强烈的爱国敬业精神、高度的社会责任意识、良好的职业道德和人文科学素养。具有从事中草药生产必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能，掌握药用植物生产、国家GAP安全生产规范等有关方针、政策和法规，能从事中草药栽培、贮藏与加工、开发利用、中药制剂分析检验、真伪鉴别及其营销，适应中草药生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专业第一线需要的高素质应用型、复合型人才。
课程设置：专业必修课程：药用植物学、药用植物栽培学、药用植物遗传育种学、植物生理学、农业微生物学、植物保护学、土壤肥料学、药用植物病虫害防治、中药学、分析化学、中药药理学、中药炮制学、田间试验与统计分析。
就业方向：学生毕业后可在与中草药栽培技术相关的涉农企事业单位、制药企业、科研院所等从事中草药种植类岗位，也可在中医药科学研究机构、医药管理部门、中药材生产基地、制药企业、职业院校等中草药生产及相关领域技术与管理部门选择从事与中草药栽培技术相关的中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务工作。