所在地区:
黑龙江
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行政主管部门:
黑龙江省
专科(高职)农林类公办

食品营养与检测

专业代码:
590107
学历层次:
专科(高职)
修学年限:
三年

专业介绍

培养目标与就业方向: 培养面向食品营养、检测领域,能够从事食品检验、食品加工、营养咨询、营养配餐、产品开发、食品质量管理、注册营养师等工作的高素质技术技能人才。学生毕业后,可在焙烤企业、乳制品企业、肉制品企业、食品检测单位从事产品品质控制、企业生产与安全管理、食品营养咨询及营养配餐设计、产品营销等工作。
核心课程: 焙烤食品加工及检测(面包、中西式糕点加工、裱花技术等)、乳制品加工及检测、肉制品加工及检测、发酵食品加工及检测、果蔬及软饮料加工与检测、营养配餐、食品分析与检验、食品安全与质量控制。
专本衔接:专升本考试科目:有机化学+无机化学+公共英语
对应本科院校:哈尔滨师范大学、哈尔滨理工大学、黑龙江八一农垦大学、佳木斯大学、绥化学院等
咨询方式:于老师13846195681(微信)