培养具备食品质量管理与安全控制、安全监管等能力，从事食品生产质量管理、流通监管和餐饮监管等工作的高素质技术技能型人才；毕业后能在食品企业、餐饮企业、食品监督管理部门等从事食品质量管理和安全控制、食品流通和餐饮监管等工作。