护理专业是贵州工程职业学院的重点建设专业，本专业采取“校企合作、产教融合、医教协同”的培养模式，培养理想信念坚定，面向卫生行业的内科护士、儿科护士、急诊护士、外科护士、社区护士等护理岗位，能够从事临床护理、社区护理、健康保健等工作的高素质技术技能人才。 护理专业拥有学院最好的实训条件，校内建有基础医学实训中心、护理实训中心，占地面积共约5000㎡，共计47间实训室。校外学院护理专业在贵州省内外开辟的实习基地达27家，其中包括一家非直属附属医院和两家教学医院。同时，学院与40余家医院建立有长期合作关系，为护理专业学生提供了良好的就业平台。毕业生参加事业单位（公立医院）考试，大多取得事业编制，如贵州省第二人民医院、德江县人民医院等县级以上医院。学院还与奥克斯医疗建有长期的合作关系，奥克斯医疗集团旗下20余家医院为毕业生实习就业提供大量机会。毕业生全国护士资格证考试过关率超过90%。学生在校期间可参加贵州省统一组织的“专升本”考试。