培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应泛珠三角地区外向型经济发展的需要，具有良好的道德和职业素质，掌握法语听说读写译的综合应用、跨文化交际、法语国家与地区的概况与文化、国际商贸等知识和技术技能，面向外事、经贸、文化、新闻出版、教育、旅游等领域的高素质劳动者和技术技能人才。
就业面向：主要面向各级政府涉外部门、科研机关、学校、三资企业，从事外事、国际文化交流等 接待服务和管理，以及商务、业务办理、事务处理和翻译等工作。