培养熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规、酒店企业的经营管理方法及现代服务业的发展趋势，熟练掌握酒店服务技能及管理知识，具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通、人力资源管理等能力，主要在五星级以上酒店及相关旅游产业商务活动从事前厅、客房、餐饮、康乐、会展等中基层管理、高级服务管理与服务工作，具有良好职业道德、团队合作精神和实践能力的高素质技能型专门人才