本专业培养具备包括无机非金属材料、高分子材料等材料领域的科学与工程方面的基础知识和基本技能，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、高素质全面发展的科学研究与工程技术应用性人才。主要学习化学、材料科学与工程的基础知识、基本理论、基本技能，接受材料科学与工程基础研究和应用方面的科学思维和科学实验的训练，具备运用科学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和技术管理、经营管理的基本技能。开设的主要课程有高等数学、大学物理、无机化学、有机化学、物理化学、粉体科学与工程基础、无机非金属材料、高分子材料、聚合物成型与加工、高分子化学、高分子物理、高分子复合材料、材料测试技术、材料机械与设备等课程。毕业后能够从事材料科学与工程方面的研发和技术工作。