专业代码：120902　　咨询电话：0351—8378131　8378130

培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展的，具备较高管理理论素养、扎实管理知识和实践能力的，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识和社会责任的，能够在星级酒店、酒店管理集团、餐饮企业、行业管理部门、教育科研机构从事管理、接待及教学科研等工作的高等应用型、复合型专业人才。

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、旅游学概论、前厅与客房管理、餐饮管理、康乐管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、旅游经济学、茶文化与茶艺、酒文化与调酒。

主要就业岗位：星级酒店、度假村、餐饮企业管理或相关岗位。