服装与服饰设计专业培养具备艺术设计修养和较扎实的服装学科等方面的知识和能力，能在纺织服装企业单位或文化创意部门从事各类服装与服饰设计创作构思和成品制作的技术技能人才。本专业学生主要学习服装与服饰设计、服装结构设计制版技术、服装生产管理和技术质量管理方面的基本理论和基础知识，受到服装与服饰传统工艺方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决实际问题的基本能力。
专业优势
本专业是福建省省级示范性专业、省级精品课程、省第二批现代学徒制项目专业，学徒制与企业合作教师发明服装方向专利五项；学生荣获全国服装设计技能竞赛二、三等奖；多次荣获福建省服装设计技能竞赛一、二、三等奖；教师在全国服装教师技能竞赛中获得金奖和铜奖；近三年就业率保持在98%以上。
核心课程
服装设计、服装结构设计、服装成衣工艺、服装CAD、立体裁剪、电脑辅助服饰图案与配色设计、民族服饰赏析与制作、形象设计、服装综合材料与应用、品牌服饰搭配与陈列等。
就业去向
轻工、纺织、商业、外贸等部门的服装公司或服装设计单位从事服装与服饰设计、版型师、样衣师、生产管理与产品质量跟单工作，亦可从事服装、服饰设计的实践技能教学工作。
近三年就业率
2017年94. 51%；2018年96.72%，2019年：98%。