本专业是国家双高专业群专业、国 家骨干专业、省一类品牌专业、广东省一流高职院校高水平建设专业 。
培养目标是培养掌握地理信息数据处理与分析技术、测量技术、遥感技术、地图制图技术、三维激光扫描技术、不动产测量技术，具有地理空间数据采集与处理、数字地形图测绘、空间数据库建立、地图编制、三维建模等能力的复合型高素质技术技能人才。
专业核心课程是测量技术基础 、AutoCAD数字测绘、数字化测图、数据库技术、GIS 技术及应用、遥感技术及应用、python 程序设计、三维激光扫描技术、地图制图技术及应用、GIS 空间分析。就业方向主要在地理信息系统、城市规划建设、国土资源管理、交通、不动产管理等政府机关、企事业单位，从事数据采集、处理、分析、制图、建库， 地理国情监测、城市地理信息系统建设和管理、不动产测量数据入库等工作。
近三年毕业生就业率均为 100%。本专业是广东省最早开办本专业的高职院校。2016 年被定为首批广东省高等职业教育品牌专业，2017 年被列入广东省一流院校高水平建设专业。2017 年，广东省教育厅立项批准嘉应学院 - 广东工贸职业技术学院测绘地理信息技术专业（地理信息科学专业）三二高本衔接人才培养项目，并于 9 月份招生第一批学生，三二分段对接嘉应学院地理信息科学专业是广东省一流本科专业。2017 年我院参加测绘地理信息技术专业国家资源库建设，本专业师资力量强，实验设备先进，发展前景好。