培养目标：本专业旨在培养具备化学工程与化学工艺的基本原理、工艺技术和工程设计等基本理论及基本技能。从事工程设计、新产品开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的高级专门人才。

培养要求：本专业学生主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练。具有运用所学知识和实验技能对现代化工企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。

主要课程：化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递过程、化工系统工程、化工工艺学、环境工程、煤化工工艺学、石油化学、精细化学品化学等。

就业方向：化学工程与工艺专业毕业学生可到化工、石油化工、轻工、高分子材料、食品及医药工程、能源、冶金、环保、质检等部门从事科学研究、技术开发、工艺设计和管理等工作。